Egyszerűen imádom a gasztronómia művészetét – ahogy az ízek keverednek és kombinálódnak; az összetevőkkel való játékot… túlzás nélkül, ez a terület számomra egyszerre tudomány és művészet is. Különösen rákaptam mostanában a kókuszolajjal való főzésre. Amellett, hogy a különböző süteményeknek és krémeknek egy nagyon jellegzetes kókuszos ízt ad, az ázsiai ételekhez is nagyon jól passzol. Főleg a thai konyhában használják, a különböző csípős, chili paprikás és currys szószaikhoz nagyon jó ízt kölcsönöz a kókuszolaj lágy és édeskés íze.
A mostanában készített ázsiai ihletésű, kókuszos ételekhez nagyon sokat segít az ízek teljes kibontakozásában, ha jó minőségű zöldségeket használok. Minden adott volt ahhoz otthon, hogy egy remek kis zöldséges- és gyümölcsöskertet ki tudjak alakítani, már csak a földet kellett valahogy rendbe tenni, mivel elég rossz állapotban volt. Utánaolvastam hát és kiderült, hogy kertépítés előtt kifejezetten fontos a talajcsere, a hulladékföld kicserélése termőfölddel, tehát úgy döntöttünk, hogy megtesszük ezt a beruházást – és milyen szerencse, hogy egy olyan oldallal találkoztunk, mint a pannonfuvar2000.hu! Ugyanis az elhatározást követően egyből el is kezdtem keresni, hogy milyen cég profiljában van benne a földmunka balatonalmádi környékén, és rátaláltam a Pannon Fuvar 2000 Kft.-re, ami nagyon szimpatikusnak tűnt első ránézésre. Sokáig böngésztem a szép és informatív weboldalukat, és a talajcsere csak a jéghegy csúcsa, amit végeznek. Masszív tehergépjárműveik és munkagépeik vannak, amikkel változatosabbnál változatosabb munkákat tudnak elvállalni. Kíváncsiságból nézegettem az oldalukat, és például épületbontást is végeznek, ami egy olyan dolog, amit valamiért mindig is akartam egyszer látni élőben. Elképesztő lehet látni, ahogy a monumentális épületek szétesnek és a földdel lesznek egyenlővé. Emellett a Pannon Fuvar 2000 Kft. végez még közúti áruszállítást, földnyesést, targoncázást, tereprendezést, súlymérést és földrostálást is. Továbbá ez a lista még nem teljes, tényleg igen sokszínű a cég portfóliója. Ha valamikor a jövőben építkezni akarnánk a Balaton környékén, már tudom, kit kereshetek meg szinte bármilyen feladattal. Nagyon jól is sikerült a földmunka balatonalmádi kertes házunkban a Pannon Fuvar 2000 Kft. jóvoltából, nagyon flottul ment a talajcsere, az általuk végzett munka igen magas minőségű. Elkezdtünk azóta azon is gondolkozni, hogy egy kis tavacska ásására is felkérjük őket, hiszen ez is beletartozik az üzleti profiljukba. Emellett személyesen igen jó tapasztalataink voltak a Pannon Fuvarral, meghallgatták a kéréseinket és végig ügyfélközpontú hozzáállással jártak el. Ez nem is lehetett olyan könnyű, ugyanis abszolút laikusak voltunk a földmunkákkal kapcsolatban. De ők minden felmerülő kérdésre türelmesen, kedvesen válaszoltak, és közben tempósan végezték a feladatukat, így hamar elkészült a kert. Ma már szépen nőnek a kertünkben a kis palánták a Pannon Fuvar 2000 Kft-nek is köszönhetően a remek termőföldön, és különösen élvezem is a kerti munkákat. Meg kell hagyni, érdemes még egyszer kiemelni, hogy a cég szakemberei kifogástalan munkát végeztek – szívből ajánlom ezt a megbízható csapatot mindenkinek, akinek földmunkára van szüksége. Alig várom, hogy megérjenek a finom házi paradicsomok és paprikák, hiszen el sem tudom képzelni, mennyivel teljesebb ízük lesz a megszokott nagykereskedésekben vásárolt zöldségekhez képest. A kókuszolajjal és a friss zöldségekkel olyan egyedi thai szószokat fogok majd készíteni, amiket még a thai-ok is megirigyelnek!